Bessen

Gevriesdroogde frambozen

Frambozen uit Polen en Servië, bevroren na de oogst en gevriesdroogd. Fris zuur, intens van kleur en geschikt voor bakkerij, chocolade en ontbijt.

Vormen
Heel · crumble · poeder
Verpakking
3 kg doos
Vanaf
1 doos
  • EU Biologisch
  • Zonder toevoegingen
Specificaties

Indicatieve waarden

Specificaties Frambozen
KenmerkWaarde
VormenHeel, crumble 2–6 mm, poeder
Vochtmax. 4%
Wateractiviteitmax. 0,3
ToevoegingenGeen
NorovirusAnalyse per partij
HerkomstPolen, Servië
Houdbaarheid24 maanden, gesloten

Waarden verschillen per partij. Bij elke offerte ontvangt u de productspecificatie en het analysecertificaat (CoA).

Toepassingen

Waar het in gaat

  • ChocoladeRepen en decoratie
  • BakkerijMuffins en taarten
  • OntbijtGranola
  • DrankenThee en mixen
Vragen

Over frambozen

Waarom is crumble goedkoper dan hele frambozen?

Hele frambozen breken makkelijk tijdens het drogen en transport. Wat breekt, wordt als crumble verkocht.

Waarom wordt op norovirus getest?

Bij frambozen is norovirus het bekendste voedselveiligheidsrisico. Vraag bij elke partij naar de analyse.

Vraag een prijs aan

Vul in wat u zoekt. Hoe specifieker, hoe scherper de prijs.

Alleen voor zakelijke afnemers · Privacy